选择介电干燥的一般原则
(1)负载大小 如果被干燥物料个体的几何尺寸较大时,应该选择高频加热干燥。因为穿透深度与波长成正比,高频干燥的穿透深度是微波的100倍左右。相反,如果被干燥物料个体的几何尺寸较小,则宜选择微波干燥。
(2)功率密度 如果所需要的功率密度(单位体积的输入功率)高,应选择微波干燥以治免起弧或燃烧现象的发生,如对于松散物料(<0.05)应选择微波干燥。
(3)功率 如果所需要的功率较大(>50kw),出于经济考虑应选择高频干燥。微波干燥器容许使用的最大功率为60kw,而一般的高频干燥器容许使用的功率可以达到2-3MW.
(4)几何形状 非矩形截面的不规则物件,多模微波谐振肤干燥器可使之加热更均匀。
(5)干燥系统兼容性 如系统中选用气压或液压机械,采用金属结构的输送机等由金属制成的传送机械,除非采取特殊的屏蔽等微波保护措施,则应选样高频干燥。
(6)自我调节性 在加热过程中,如果负载波动性大或者介电参数变化大,高频干燥具有对部分电极调谐或改变电极功率的优点。
(7)自我抑制性 高频可加热阻抗性物件,更具有自我抑制性,不会出现加热/干燥过度现象。但是,如果负载在低频下的损耗因子小于0.5,则其更具有电容特性,在处理过程中介电常数的减少是主要的变化,在微波处理过程中具有更佳的自我抑制性。例如,在纸的干燥过程中,当湿含量低于5%时,高频的调平作用非常弱,因为在该湿含量范围内,高频对物料有自我抑制作用,但微波可将纸干燥至湿含量趋于零的状态。
(8)其他 在相同的输出功率条件下,高频需要的场强远远高于微波,会导致电击穿现象。常压下,乎板电极的击穿场强值为2000kv/m,而加在物料亡的最大允许场强为100kV/m,从而可以确定在实际的干燥应用中的最大功率密度值。此外,高频设备的投资较微波设备的低。
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