竹筒酒的竹筒微波杀菌烘干工艺是为了让竹筒在灌酒之后不漏酒出来和竹筒的颜色不发黑。
新鲜的竹筒不经过微波干燥杀菌处理就灌酒进去,酒很容易漏出竹筒外。新鲜的竹筒不经过任何处理,那么竹筒中的微生物就不会死,虫卵也不会死,而且新鲜的竹筒的水分还有很多,多的有几百克的水分在竹筒里面,所以酒灌装进去以后这些比较多的水分和酒混合后会降低酒的酒度,并且会流出竹筒外。经过微波杀菌烘干处理的竹筒灌装酒之后真空包装基本上就没有酒会流出来,而且酒灌装到竹筒后和竹筒中的营养成分在酒的作用下被释放到酒中,酒的味道更有味道(大概灌装后存放1-3个月时间)。
竹筒酒的竹筒微波杀菌烘干设备采用柜式设计,体积小,占地不大,整体功率13.5KW,每次可以放到9-12个,经过8-10分钟的微波处理后就可以灌酒,欢迎有兴趣的朋友来电咨询。
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