微波技术合成香料化合物

微波技术合成香料化合物

    1.醛类香料的合成

    茉莉醛是一种具有浓烈香味的人工香料，它通过化学反应制得.但是，这反应过程中存在严重的副反应，例如庚醛的自身缩合，苯甲醛的Cannizaro反应等.柴兰琴等采用微波技术合成茉莉醛，不仅可简化处理步骤，提高茉莉醛的产率，而且反应有选择性.反应时间由原来的72 h缩短到1 min，而产率可达82%.

    2.醚类香料的合成

    R一蔡甲醚是一种具有橙花香气的合成香料，常用于皂用香精和洗涤剂香精中，传统的生成方法是由户蔡酚与甲醇在硫酸存在下作用而制得，但这种回流方法反应时间长，不利于工业生成.张敏等利用微波辐射催化户蔡酚与甲醇反应合成户蔡甲醚其反应速率提高了近100倍，且产率也得到提高，实验后处理也更容易，具有潜在的工业应用前景.

    3. 酸类香料的合成

白林等研究了在相转移催化剂存在下，将微波辐射技术应用于苯甲酸的合成.他们研究了微波功率、辐射时间、催化剂等对氧化反应的影响，并找到了较优的合成条件，产率达85%

4.杂环类香料的合成

    微波技术通常用于含氮杂环化合物的合成.例如:Fischer反应是合成引噪的有效方法，但在通常条件下加热反应，Ail噪产率甚低，而在微波辐射下，用蒙脱石(KSP)作载体，只需5 min即以72%-90%的产率生成叫噪.