微波技术在制药工业上的应用

微波技术在制药工业上的应用

    微波技术与其它科学技术相互渗透、彼此结合又不断产生新的应用领域。微波技术在中药生产中的应用正是这种技术应用领域的又一扩展。微波技术在中药生产过程中的应用主要有萃取、干燥、灭菌等方面。

    以传统的加热方式对不同药材进行干燥时，原料内外受热不均匀，能耗大、时间长，干燥效果不理想。而用微波技术进行处理，由于是物料直接吸收微波量能来达到加热的目的，因此物料内外受热均匀，速度快、能耗小，特别是极性极强的物质吸收微波后迅速升温，对材料的干燥有良好的加速作用。刘文惠等通过正交实验对影响丸药质量的因素进行了考察，结果发现采用微波干燥的丸药水分含量均匀，质量明显优于烘箱干燥的产品。用微波对药物进行低温灭菌一般仅需几十秒至几分钟，而且干燥温度一般在80℃以下，主要成分基本不受影响，可保证疗效。1999年，刘泽峰报道称，很多口服液在高温灭菌的同时大都破坏了其所含的营养成分，易产生沉淀，并带有较浓的焦苦味；而用微波进行处理，可以保持原营养成分，且色泽澄清、无沉淀，灭菌效果好。此外微波干燥耗能少，成本低，无环境和噪音污染。设备操作方便，控制灵敏，便于自动化生产和企业管理。

    据报道，比较微波与高压蒸汽灭菌对17种化学药物稳定性的影响，证明对高压蒸气灭菌稳定的药物，使用微波也无变化；而对高压蒸气灭菌不稳定的药物，如维生素C、阿司匹林等用微波灭菌，则比较稳定，分解程度降低。1975年，Culkin对浓度为107．109个／IIll枯草杆菌等9种细菌的的菌液辐射表明，1 min内可全部死亡。微波对丸药的灭菌同时还可起到干燥的作用，丸药中的水分吸收微波，使水分子极化，分子间摩擦产生热量，迅速升温、蒸发、干燥，此种加热方式无温度梯度，丸药的表里湿度差异小，内外干燥均匀、干燥速度快。

    鲁建江等利用连续微波反应器提取和测定魁蒿叶、新疆党参、艾叶、藿香、佩兰等中

药中的挥发油，结果与传统的水蒸气蒸馏法相比较，微波提取的反应时间缩短了15倍，同时挥发油提取率均有不同程度的提高，表明微波提取挥发油是一种安全、迅速、高效的方法。