油炸食品的微波速效最终干燥
日本的食品业使用微波对油炸方便食品进行最终干燥，不仅可节省食用油，还可得到含油率低的淸淡味美的食品。同样油炸鱼虾、油炸豆制品等均可使用微波处理，也可对通心粉进行最终干燥，从而大大缩短了干燥时间。
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